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2010
06.14

薬草茶

Category: その他
私が時々お手伝いに行ってる
有機野菜を50種類ほど手がける畑山農場
冬場はおやすみでしたが、春まらまた始まっています。

畑での作業から出荷までお手伝いの内容はいろいろですが、
窯場で器や薪をみているのとはまた全然違い
私にとって畑仕事はとても新鮮にうつり、気持ちがリフレッシュされます。
ブログRIMG0003 

今年から農場が新しい場所となり、さらに素晴らしいロケーションの中
先日は薬草茶を摘んできました。
よもぎ、すぎな、どくだみ…普通にそこにはえているものばかり。
でも有機の土だからか香りが強すぎず、
やわらかい草の感触が体によさそう。
ブログRIMG0006  ブログRIMG0009
↑農場主「畑ちゃん」とは家族ぐるみのお付き合い

ちょうどウチでもおとうさんが土瓶の試作中。
先日焼けた土瓶で白湯をいただくと、ウチの井戸水の鉄くささがぬけて
まろやかで美味しい味になっていてびっくり。
形や持ち手などまだまだ未完成なのでもう少し時間がかかりそうですが、
畑ちゃんの薬草茶と土瓶とのコラボレーションできたら楽しそう。
と、おとうさんにさっそくプレッシャーかけておきました(笑)。
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