好きなもの、おとうさん編

忘れていた好きなもの、おとうさん編です。
いろいろ候補がありましたが（笑）、今日は料理について。

東京で学生時代を過ごしていたおとうさんはかなりの自炊派で、
しょっちゅういろんな仲間がおとうさんの家に集まっていました。
料理やお酒、それにジャズなんか聞かせてなんてことない時間に
うつつをぬかしていました。私もモチロン遊びに行っていた一人です！

丁寧な盛り付けで、かならず一工夫のある料理は当時の部屋の雰囲気、
埃ぽくてちょっと暗い照明、お酒各種の瓶がズラリと並び、ＣＤや本がいっぱいで
世界中から集めたタバコの箱（Marlboro）が天井際にコレクションされた、
かなり濃いめの空気とあいまってちょっとしたカフェバーでいただくもののようでした。

今ではまったく、その「雰囲気」ごとなくなってしまいましたが（笑）。
でもそれはそれ。今は今。

今、また料理を作りたいということで、いろいろ楽しんでいるようです。
　　

先日は初めて、子供と一緒にパンを焼いてくれました。
ズッキーニのグリルとチーズのオープンサンドにして
（パンはまだまだでしたけど）美味しかったです★

焼き物に比べて料理は、作ってすぐに完成させられるところが
ストレス解消にもなるらしいです。
（もちろんプロの方の料理は別物かと思いますけれど）
少しずつおとうさんの「雰囲気」を作り出していってもらえたらと、
今後も楽しみにしたいと思います。