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2016
01.01

窯八のお正月

Category: 家族
あけまして おめでとうございます。
まずは、窯八一家のご挨拶から(#^^#)

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今年はぎりぎりまで忙しかったので最後は、怒涛の数日でした…

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仙台でもらってきた鰹削りで。 量はなかなか削れず、とりあえず雰囲気だけ。

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だてまきを手伝ったあとは、昆布巻きに使うかんぴょうで縄跳びをしていた次男くん

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包丁を研いでからとりかかる、おとうさんの「なます」 。シャキシャキ感が子供にも大人気です。

おとうさんが、ずっとあたためてきた「段ボールスモーク」。
80℃くらいで一時間半…の予定でしたが。
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結局、いくつかの問題点があり、途中からオーヴンへ…
残念でしたが、肉汁たっぷりの焼き豚になりました。
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ようやく仕上がった、我が家のおせち。 かなり窯八流(笑)。
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いそいそとお屠蘇の準備に余念のないおとうさん。
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はぁ~。
そんなこんなで、なんとか新年を迎えられました。
元旦は、家族そろって家でゆっくりすごしました。
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本年も、皆さまにとって笑顔がたくさんの一年となりますように。

窯八も活動的で、充実した一年でありたいと思っています!
どうぞよろしくお願いいたします!!





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