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2019
11.25

古民家宿 お打合せ

いつもお世話になっている
八ヶ岳ガストロノミーを楽しめる、大人気古民家フレンチ
「TERROIR 愛と胃袋」  さん。

この春に一棟貸し古民家宿を新たにオープンのご予定とのことで
先日、器のお打合せに行ってきました。

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今、お使いいただいてる器いろいろ + 提案させていただいた器いろいろ 
を並べて。

料理人さんならではのロマンに触れられて、すごーく面白かったです!
話しをしていて器は使っていただいてこそだな、とつくずく感じました。


シェフからは、ええーっというような宿題もいただきました。
そんなの器なのかな??
作ったことないけど?
チャレンジしてみます!!


こちらはリノベーション中の古民家宿。
薪で炊くお風呂や高い天井、梁などが趣があって素敵すぎました。
囲炉裏やロフト部分もできるそうです。
IMG_0265.jpg

こんな素敵なお仕事に携われる機会をいただけて、とても光栄です。


ウチは若いころからずっと、マイペースに器を作り、
薪で焼くということをただただ続けてきていて、
気が付けば全然 「若手作家」 じゃないところにきてしまいまして。
最近は少し、焦ったりする気持ちもあります。

でもそんなことを考えている時間の中で、
また新たな光栄な仕事に携われる機会をいただいたりしていて、
結局スタイルをあまり変えることなく、この一年も過ぎようとしています。
来年は、
もう少し貪欲にウチの器の幅が広がるような活動をしたいと思う部分もあったり、
お客様にも、いろんな意味で喜んでいただけるようなことができたらと思ったり、
おとうさんと模索中。

今年もあと一か月あまり。
まだまだ出来ることがたくさんあります。
気を引き締めて頑張ります!





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