春の味わい

この季節の我が家の楽しみといえば
庭で採れる　たらの芽。

冬の間にすっかり枯れたような風貌となり、
呆然と立ち尽くすだけのように見える、たらの木。

そんなたらの木が、春のあたたかさに誘われて
気がつくとひょっこり芽を出し始め、そうと気がつくと
あっという間に成長してしまいます。

食べ頃を見極めて‥





いつもと違う落ち着かない日々ですが、
いつもと変わらないこんな風景が、気持ちをホッと和ませてくれます。


今季初のたらの芽は、こんなソテーに。
おつまみにして、楽しみました。

庭のあちこちで旬まっさかり。
第二弾は、たらの芽の天ぷらがマストですね！！
我が家はすっかりみんな、おまんじゅうのように顔がまんまるになっていますが
美味しいものを食べることが、今は家族いちばんの楽しみなので、気にしませんー！