先日は次男のチャレンジごはんをご紹介しました。
その後、長男に何作ってくれるの?と聞いたところ
「バインセオ!」
とのこと。
ベトナム風お好み焼きで
英語の教科書に載っていた料理だそうです。
まずは好物のエビに下味をつけて、
豚肉やモヤシと炒め合わせていました。
タマゴに片栗粉を混ぜた生地をフライパンに流し込み
その片面にだけ炒めて置いた具材をのせてオムレツのように挟む!
お約束の、おとうさんの器に盛り付けて完成!!
ナンプラーやレモンをきかせたエスニックなタレとあわせて、
絶品!な美味しさでした。
さすが、お兄ちゃん!と言わせる内容でした。
‥次は片付けまでやってほしいところです( ^ω^ )
こんな息子たちとの長い休みのことを綴ったブログに、
共感を寄せていただいたりしています。
こんなに毎日、時間がたっぷりな日々は確かにもう、
今後はないことかも。
喧嘩したりしながらも、楽しく、美味しく過ごしていきたいです。
その後、長男に何作ってくれるの?と聞いたところ
「バインセオ!」
とのこと。
ベトナム風お好み焼きで
英語の教科書に載っていた料理だそうです。
まずは好物のエビに下味をつけて、
豚肉やモヤシと炒め合わせていました。
タマゴに片栗粉を混ぜた生地をフライパンに流し込み
その片面にだけ炒めて置いた具材をのせてオムレツのように挟む!
お約束の、おとうさんの器に盛り付けて完成!!
ナンプラーやレモンをきかせたエスニックなタレとあわせて、
絶品!な美味しさでした。
さすが、お兄ちゃん!と言わせる内容でした。
‥次は片付けまでやってほしいところです( ^ω^ )
こんな息子たちとの長い休みのことを綴ったブログに、
共感を寄せていただいたりしています。
こんなに毎日、時間がたっぷりな日々は確かにもう、
今後はないことかも。
喧嘩したりしながらも、楽しく、美味しく過ごしていきたいです。
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